UNSERE SPEISEKARTE

SAISONAL

UNSERE
SAISONKARTE

SURF & TURF

nordischherbes auf der Haut gebratenes Lachsfilet verfeinert mit Basilikumbutter auf einem Spiegel von fruchtig-süßer Tomatensoße an aromatischem französischen Wildreis oder Salzkartoffeln dazu einen kleinen Beilagensalat der Saison 20,90

LACHSFILET

circa 280 g frischsaftig gegrilltes Steak vom argentinischem Roastbeef an Bratkartoffeln dazu einen kleinen Beilagensalat der Saison

RINDERSTEAK

MÂITRE D'HÔTEL

verfeinert mit unserer selbst gemachten Kräuterbutter 25,90

PFEFFERRAHM

verfeinert mit unserer selbst gemachten Pfefferrahmsoße 27,90

CALVADOSRAHM

verfeinert mit unserer selbst gemachten Calvadosrahmsoße 28,90

BEWÄHRT GUT

UNSERE
KLASSIKER

SUPPEN

kräftigherbe Rinderbrühe nach einem Rezept der Familie mit einer Einlage aus frischem Gemüse aus der Region 6,90

RINDERbrühe

CREMA DI POMODORI

fruchtigsüße Tomatensuppe aus Kirschtomaten mit einem Hauch von italienischen Kräutern und einer Haube Kräutersahne 6,90

MINESTRONE

erfrischende Gemüsesuppe nach einem alten traditionellem toskanischen Rezept mit frischem Gemüse aus der Region, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen und einem Hauch von Rosmarin 6,90

ANTIPASTI

In Knoblauchöl geschwenkte Kirschtomaten mit einem Hauch von Rosmarin begleitet von einem feinen Zitrusaroma und gezupftem Büffelmozzarella 8,90

CAPRESE

bruschetta

feinzartes Tomatentatar auf, mit einem Hauch von Knoblauch geröstetem Ciabatta abgerundet mit unserer selbst gemachten fruchtigen Balsamico-Crema 8,90

kleiner Beilagensalat

frischknackiger gemischter Salat der Saison mit unserer selbst gemachten fruchtigen Vinaigrette oder Joghurt-Kräuter-Dressing 4,90

LIEBLINGSSPEISEN UNSERER GÄSTE

originales Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale in unserer selbst gemachten knusprigen Hauspanade, garniert mit Zitronen, dazu eine Beilage der Wahl und einen kleinen Beilagensalat 19,90

WIENER SCHNITZEL

dünne Spaghetti in mit frischem Knoblauch und auf Wunsch italienischer Chili aromatisiertem Olivenöl und geschmorter Kirschtomate geschwenkt mit in unserer selbst gemachten Knoblauchbutter geschwenkten Garnelen 17,70

SPAGHETTINI GAMBRETTO

BBQ BACON BURGER

saftiger Burger aus Rindfleisch auf rustikalem Sauerteigbrötchen mit unseren selbst gemachten Burgersoßen, garniert mit Salaten der Saison, knusprigem Bacon, sowie deftigsüßen karamellsiersten Zwiebeln dazu eine Beilage der Wahl und einen kleinen Beilagensalat 15,50

UNSERE KLASSIKER

aus der Oberschale in unserer selbst gemachten knusprigen Hauspanade mit einer Beilage der Wahl und einem kleinen Beilagensalat

SCHWEINESCHNITZEL

saftiger Burger aus Rindfleisch auf rustikalem Sauerteigbrötchen mit unseren selbst gemachten Burgersoßen, garniert mit Salaten der Saison, dazu eine Beilage der Wahl und einen kleinen Beilagensalat 15,50

CLASSIC BURGER

CURRYWURST

Gegrillte Bratwurst mit unserer selbst gemachten fruchtigscharfen Currysoße mit einer Portion Pommes 10,90

Jäger Art

mit unserer selbst gemachten Champignon-Rahm-Soße 15,50

Paprika

mit unserer selbst gemachten Paprikasoße nach Puszta-Art 15,50

Pfefefrrahm

mit unserer selbst gemachten feurigen Pfefferrahmsoße 15,50

calvadosrahm

mit unserer selbst gemachten fruchtigen Calvadosrahmsoße 16,50

aglio e olio

dünne Spaghetti in, mit frischem Knoblauch und auf Wunsch italienischer Chili aromatisiertem Olivenöl und geschmorter Kirschtomate geschwenkt 13,30

Pasta con pomodoro

Pasta in unserer selbst gemachten Tomatensoße nach altem Familienrezept geschwenkt mit frischen Kirschtomaten und original italienischem Parmesankäse 13,30

FÜR UNSERE

JÜNGSTEN GÄSTE

KINDERGERICHTE

Magische Feenflügel, die wie Schmetterlinge geformt sind, schwimmen in einer köstlichen Tomatensoße, begleitet von einer kleinen Portion Gemüsemischung und einer geheimen Verzauberung 9,90

FEENFLÜGEL

Zart gebratene Fischstäbchen, eingehüllt in eine krosse Goldhülle, serviert mit seidigem Kartoffelpüree begleitet von einer kleinen Portion Gemüsemischung und einer geheimen Verzauberung 9,90

MOBY DICK

FEENFLÜGEL

Knusprig gebackene Goldstücke aus zartem Hähnchenbrustfilet, begleitet von knusprigen Pommes und einer kleinen Portion Gemüse, garniert mit einer zauberhaften Überraschung 9,90

EINE SÜNDE WERT

SÜßE VERFÜHRUNG

DESSERT

herbes saftiges Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokoladenkern angerichtet an zweierlei Fruchtsorbets 6,90

SCHOKOLADEN SOUFFLEE

AFFOGATO

Der italienische Kuss von Espresso und Vanilleeis begleitet durch einen süßen Hauch von Milchschokolade 6,90